patatesli omlet tarifi ne demek?

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli omlet, kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için ideal, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 2 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1/4 su bardağı süt (isteğe bağlı)
• 1/4 demet maydanoz (doğranmış)
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

Yapılışı:

1. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
3. Doğradığınız patatesleri tavaya ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika). Arada karıştırarak yanmasını önleyin.
4. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü (isteğe bağlı), tuzu ve karabiberi çırpın.
5. Pişen patateslerin üzerine doğranmış maydanozu serpiştirin.
6. Yumurtalı karışımı patateslerin üzerine dökün.
7. Ocağın altını kısın ve omletin altı kızarana kadar pişirin.
8. Omletin üst kısmının da pişmesi için, tavanın kapağını kapatabilir veya omleti dikkatlice ters çevirerek diğer tarafını da pişirebilirsiniz.
9. Omlet piştikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

• İsteğe göre omlete peynir, soğan, biber gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
• Omleti fırında da pişirebilirsiniz. Fırına dayanıklı bir tavada aynı adımları takip ederek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
• Baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!